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La comida nos hace

Mexico

Guia de TV - domingo, 02/06/2024Agora
01:00
Locos por el pan
Malta, E2S1
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01:30
Contigo pan y cebolla
Sin importar la estación del año, siempre hay un día frío en el que viene muy bien un plato caliente y casero. Para esa ocasión, Felicitas prepara una sopa tailandesa de lentejas y Santiago cocina una tapa de asado fraseada y polenta.
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02:00
Alemania. Tradición y sabores
Pedro conoce a un joven cocinero de 19 años en Berlín, dos experimentados chefs con estrellas Michelin en Baviera y visita una librería en Hamburgo dedicada exclusivamente a la gastronomía.
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02:30
Juliana y Máximo
Los hermanos y destacados chefs vuelven juntos con una serie llena de buenas recetas y platos para compartir en familia.
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03:00
Recetas de familia
Se prepara pan de nuez, ensalada de verano y pizzetas de harina de maíz.
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03:30
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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04:00
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
 es
04:30
Programa pagado
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05:00
Programa pagado
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05:30
Programa pagado
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06:00
Programa pagado
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06:30
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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07:00
Un viaje a la Tierra del Fuego
Soledad hace un viaje a la Tierra del Fuego en Argentina, afrontando los desafíos y la exigencia física que demanda el lugar en busca de los sabores típicos de la región, y con los mejores productos de la zona preparará los más deliciosos platillos.
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07:30
Los clásicos de Gross
Los mejores clásicos de la mano del maestro pastelero Osvaldo Gross, para disfrutar de clásicos en nuestra cocina como un imperdible lingote de queso blanco y mango.
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08:00
La cocina de los recuerdos
En esta ocasión, Sergio Camacho comparte una reinterpretación del tradicional aguachile, así como una cazuela de mariscos. ¡Puro sabor a mar!
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08:30
Guardianes de tradición: Córdoba
En este episodio, se descubre el almacén Puesto Viejo, fundado en 1908 por don José D'Olivo. Hoy se conserva el mismo mobiliario y siguen preparando la polenta blanca, ya que es el único lugar del país donde se siembra maíz blanco para polenta.
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09:00
Los favoritos de Juan Manuel Herrera en Bs. As.
La oferta de panaderías es muy amplia, variada y de calidad. Juan Manuel Herrera recorre sus panaderías favoritas. En este capitulo visita L'épi, Sheikob's bagels, Atelier Fuerza y Grano Santo.
 es
09:30
Los Petersen en el litoral
Se conocen todos los secretos de la producción y el ritual de la yerba mate. Para terminar el día, se prepara un plato típico de la región: pacú marinado con mandiocas fritas y salsa de pitangas.
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10:00
Los imperdibles. Buenos Aires
Una tortilla rellena imperdible. Además, una paella perfeccionada durante 50 años y, por último, una milanesa tan gigante como sabrosa.
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10:30
Brunch con Ximena Sáenz
En este episodio, Ximena Sáenz presenta un brunch con preparaciones clásicas que no fallan: un cobbler de duraznos, una ensalada de palta y pepino, unos hashbrowns, la receta perfecta de huevos revueltos, y un café frío.
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11:00
La parrilla de Iwao
Iwao Komiyama revela nuevas y tentadoras recetas con frutos de mar, carnes y vegetales, para variar el menú a la parrilla. La cultura oriental tiene mucho que ver con las cocciones al aire libre, a las brasas y al fuego directo.
 es
11:30
Los clásicos de Gross
El maestro de la pastelería, Osvaldo Gross, trae las recetas que lo convirtieron en el referente indiscutido de la pastelería en Latinoamérica con cuadrados dulces: de manzanas, de frutos rojos y almendras, y de coco y dulce de leche.
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12:00
Los favoritos de Juan Manuel Herrera en Bs. As.
La oferta de panaderías es muy amplia, variada y de calidad. Juan Manuel Herrera recorre sus panaderías favoritas. En este capitulo visita L'épi, Sheikob's bagels, Atelier Fuerza y Grano Santo.
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12:30
Postres fáciles
Los postres siempre son una opción irresistibles para darse un gusto cualquier día o para un festejo. Se presentan las recetas más sencillas para realizar postres clásicos y novedosos.
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13:00
Dos fuegos
Más que eximios parrilleros Felicitas Pizarro y Christian Petersen son domadores de fuegos. Cada quien tendrá un fuego distinto para disfrutar de dos tentadoras propuestas: Feli cocinará una receta con filete de mero y Chris, trucha.
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13:30
Maestros de la empanada
Tupac prepara empanadillas dulces y luego se dirige a Cafayate para mostrar la empanada calchaquí. En Tucumán, presenta la empanada de mondongo al horno. También visita Mercedes, provincia de Buenos Aires, para ver cómo hacen las empanadas.
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14:00
Pueblos para comérselos
En este viaje se presenta el aceite de oliva virgen extra y sus quesos montefrieños. Además, los platos más típicos de la zona.
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14:30
Brunch con Ximena Sáenz
En este episodio, Ximena Sáenz presenta un brunch con preparaciones clásicas que no fallan: un cobbler de duraznos, una ensalada de palta y pepino, unos hashbrowns, la receta perfecta de huevos revueltos, y un café frío.
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15:00
Platos fáciles para cada día con Jamie
Jamie prepara una bandeja de canelones sin carne con mucho queso, seguida de unas magníficas brochetas de camarones al ajillo. También deleita con un súper sencillo bizcocho de chocolate y malvaviscos.
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15:30
Asado de obra
Valery y su grupo de mujeres albañiles comienzan su jornada de trabajo preparando unos deliciosos buñuelitos de manzana. Para el almuerzo, hacen unos tacos de bondiola con muchísimo sabor.
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16:00
Me voy a comer el mundo
Verónica viaja a San Sebastián, una de las capitales gastronómicas del mundo. Allí conoce a Martín Berasategui, chef vasco que reúne doce estrellas Michelín entre todos sus restaurantes.
70%
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17:00
Maestros del alfajor
Juan Manuel conoce qué hay detrás del éxito del alfajor. Analiza el fenómeno de Capitán del Espacio; viaja a la provincia de Córdoba y visita La Costanera, una confitería centenaria. Además, en Santa Fe, conoce el alfajor santafecino Gayalí.
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17:30
Los Petersen en México
En esta ocasión, Anais Martínez guía a los Petersen por el mercado de Jamaica, donde prueban tacos de chorizo verde y variedad de quesadillas. También degustan una sopa tradicional oaxaqueña y chalupas de guacamole con chapulines.
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18:00
Maestros de la empanada
Tupac prepara empanadillas dulces y luego se dirige a Cafayate para mostrar la empanada calchaquí. En Tucumán, presenta la empanada de mondongo al horno. También visita Mercedes, provincia de Buenos Aires, para ver cómo hacen las empanadas.
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18:30
Brunch con Ximena Sáenz
En este episodio, Ximena Sáenz presenta un brunch con preparaciones clásicas que no fallan: un cobbler de duraznos, una ensalada de palta y pepino, unos hashbrowns, la receta perfecta de huevos revueltos, y un café frío.
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19:00
Pueblos para comérselos
En este viaje se presenta el aceite de oliva virgen extra y sus quesos montefrieños. Además, los platos más típicos de la zona.
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19:30
Los Petersen en el litoral
Se conocen todos los secretos de la producción y el ritual de la yerba mate. Para terminar el día, se prepara un plato típico de la región: pacú marinado con mandiocas fritas y salsa de pitangas.
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20:00
Asado de obra
Valery y su grupo de mujeres albañiles comienzan su jornada de trabajo preparando unos deliciosos buñuelitos de manzana. Para el almuerzo, hacen unos tacos de bondiola con muchísimo sabor.
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20:30
Maestros de la empanada
Tupac prepara empanadillas dulces y luego se dirige a Cafayate para mostrar la empanada calchaquí. En Tucumán, presenta la empanada de mondongo al horno. También visita Mercedes, provincia de Buenos Aires, para ver cómo hacen las empanadas.
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21:00
Guardianes de tradición: Córdoba
Se conoce la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Un negocio que está próximo a cumplir 110 años y cuyos dueños son unos auténticos guardianes de sus recetas.
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21:30
Delicias de la antigua Europa
El equipo visita Venecia, comenzando por el mercado de Rialto, ven el cultivo de mejillones y cenan donde Casanova llevaba a sus conquistas. Además, prueban las cicchetti y los dulces de carnaval.
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22:00
Los imperdibles. Buenos Aires
Se prueba el emblema argentino, el dulce de leche, hecho helado. También, una deliciosa pasta frola, y un goulash de tradición europea, con sabor argentino.
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22:30
Rápido y fácil con Jamie
Jamie prepara vieiras con pudín negro y puré de papas con arvejas. Además, habrá pan sin levadura con huevo y mango, entrecot de carne de res y pastel de hojaldre con almendras.
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23:00
Juliana y Máximo
Juliana y Máxi recuerdan recetas con pescado. Máximo prepara calamares fritos con mayonesa casera. Juliana cocina un pescado blanco al roquefort con papas.
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23:30
¿Cómo se elabora?
Cómo se elabora el kétchup. Por otro lado, el proceso de fabricación del paté y las galletitas dulces.
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Guia de TV - segunda, 03/06/2024
00:00
Un paseo por Oaxaca
Margarita Carrillo recorre Oaxaca, uno de los lugares más importante e histórico de la gastronomía mexicana.
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00:30
Los infalibles de Gross
Osvaldo trae una tarta de ricota y duraznos con un poco de dulce de leche, y además una torta vasca de queso que es muy fácil de preparar.
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01:00
Locos por el pan
Atenas, E1S1
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01:30
Sabor mediterráneo con Sole Nardelli
Desde Sant Pol de Mar, un encantador pueblo a orillas del mediterráneo, se presentan las mejores recetas con los productos de la zona. Platos deliciosos y escenarios increíbles.
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02:00
Recetas de familia
La cocinera enseña a preparar malfattis y pastel de calabaza.
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02:30
Sabores callejeros
En Argentina se encuentra la mejor receta de empanadas tucumanas. Además, se conocen los platos regionales de Ciudad de México, Cartagena de Indias y Santiago de Chile.
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03:00
Repostería con Virginia Sar: Desayunos y meriendas
Virginia Sar propone ideas originales para desayunar y merendar de la mejor forma, con recetas innovadoras y deliciosas de cobbler y claufoutis de ciruelas para disfrutar en familia.
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03:30
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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04:00
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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04:30
Programa pagado
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05:00
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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05:30
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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06:00
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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06:30
Programa pagado
Programa que muestra diversos productos para la venta.
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07:00
Exploradora de Sabores
Las hierbas aromáticas realzan cualquier plato. Soledad Nardelli enseña cómo utilizar especias para darle un toque especial a tus comidas.
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07:30
Mercados del mundo
Se recorren los mercados de distintas ciudades del mundo, en busca de productos exóticos y culturas desconocidas.
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08:00
Hecho en casa
Diego Gera comparte recetas que aprendió de su bisabuela: pascualina de alcauciles con masa casera y un relleno super tentador. Además, hígado a la veneciana con harina de maíz blanca frita.
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08:30
Los fogones tradicionales Argentina
En el corazón de la quebrada de Humahuaca, rodeados de escenarios naturales de ensueño, Mercedes y Lidia comparten dos exquisitos platos típicos de la región andina, asadito de chancho con mote y tamales de charqui.
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09:00
Celebrar en casa con Julieta y Felicitas
Julieta Oriolo y Felicitas Pizarro tienen dos estilos distintos para cocinar, pero algo en común: a ambas les encanta recibir amigos y celebrar en casa. En cada capítulo ambas proponen menús originales y riquísimos para no cocinar siempre lo mismo.
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09:30
La cocina de Tomás Kalika
Uno de los mayores referentes de la cocina judía enseña a preparar sus mejores platos, que son el resultado de sus orígenes, la innovación y sus viajes alrededor del mundo.
 es
10:00
Aprovéchalo todo
En este capítulo, el producto estrella es el limón. Estefi realiza unos sabrosos limoncitos brûlée, y utiliza las cáscaras para preparar limones en conserva y, finalmente, un delicioso tiramisú.
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10:30
Maestros del asado
En este episodio los hermanos presentarán unas hamburguesas caseras y bife de costilla con aguacate y tomates asados.
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11:00
El pan nuestro de cada día
El panadero Juan Manuel Herrera en este episodio enseña a preparar: cremonas, libritos, cuernitos y baguette con poolish.
 es
11:30
Hecho en casa
Diego Gera comparte recetas que aprendió de su bisabuela: pascualina de alcauciles con masa casera y un relleno super tentador. Además, hígado a la veneciana con harina de maíz blanca frita.
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12:00
Brunch con Ximena Sáenz
En esta ocasión, Ximena Sáenz presenta recetas simples para armar una mesa súper rápido: una ensalada de papines, chauchas y huevos, su receta favorita de pancakes en versión dulce y salada, el famoso avocado toast y un plato de frutas.
 es
12:30
Maestros de la empanada
Tupac prepara empanada potosina y visita Seclantás, en Salta, donde prueba la típica empanada de carne al horno de barro. En Buenos Aires, conoce a Mark, un estadounidense que utiliza sabores de su país en rellenos.
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13:00
Me voy a comer el mundo
Verónica llega hasta Bangkok, la ciudad más visitada del mundo, y visita el Or Tor Kor Market, donde encuentra más de 30 tipos de frutas diferentes. Además, se adentra en los mercados de Chatuchak y Maeklong.
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14:00
Guardianes de tradición: Córdoba
Se conoce la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Un negocio que está próximo a cumplir 110 años y cuyos dueños son unos auténticos guardianes de sus recetas.
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14:30
El pan nuestro de cada día
El panadero Juan Manuel Herrera en este episodio enseña a preparar: cremonas, libritos, cuernitos y baguette con poolish.
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